К вину нужно подходить только в хорошем настроении: путеводитель по армянским винам
«Вино – это образ жизни, стиль жизни, я им живу», - говорит знаток вина и сомелье Аник Петросян на презентации второй части ее путеводителя по армянским винам и виноделию. Первая часть достигла большого успеха и среди армян, и среди туристов, в путеводители подробно описаны разновидности вина, что можно почувствовать при употреблении того или иного вина, с каким настроением подходить к вину, в зависимости от типа мероприятия, какое вино пить. В беседе с нами Аник Петросян раскрыла скобки: Белое вино «Прежде всего важно, с кем вы его пьете, если деловая встреча, предпочтительнее наслаждаться вином под классическую музыку, а если ваш собутыльник – любимый человек, то однозначно – джаз, романтические свидания рекомендую начать с белого вина, затем перейти к розовому». Красное вино «По-моему красное вино должно быть сухим, если решили пить красное вино, полусладкое вино не рекомендую, в особенности, если делите его с любимыми. Когда пьете красное вино просто нужно слушать хорошую музыку, проблемы жанров нет. Вообще к вину нужно подходить только с хорошим настроением, сухое красное вино – лучшее средство завершить свидание с любимым …» Для ознакомления с сочетанием вин с блюдами сомелье рекомендует пролистать путеводитель, который продается за 5000 драм, либо принять участие во встречах виноделов и знатоков вина, которые она организует. «Когда супруги преклонного возраста, прожившие вместе всю жизнь, решают пойти выпить вина, рекомендую те сорта, которые предлагаю молодым влюбленным парам, если они решили выпить вина – значит они еще влюблены друг в друга, как в молодые дни…», - завершила беседу с нами Аник Петросян.
