Рыбы – в Абовяне (видео)
В Армении впервые прошел рыбный фестиваль, в котором приняли участие кулинары из различных областей. Фестиваль проводился на территории при мэрии Абовяна. Каждый из них своем павильоне предлагал рыбу, приготовленную интересным способом. Рыбный фестиваль организовала НПО “Развития и сохранения армянских кулинарных традиций”. Председатель организации Седрак Мамулян замечает: «Наша страна должна быть представительном состоянии длятуризма, у нас должны появляться новые рыбные блюда”. Команды довольно хорошо подготовились и по словам членов жюри, ожидается непростой выбор. Члены жюри руководствуются вкусом, видом, способом подачи приготовленной участниками рыбы. Главный приз получил повар Артур Саакян за блюдо “Ишхан”. Участники получили грамоты в следующих номинациях: “Лучший партнер”, “Лучшее нововведение”, “Лучшее воображение”, “Лучший повар”, “Лучший павильон”, “Лучший вид” и “Лучший вкус”. Рыбный фестиваль отныне будет проводиться ежегодно.
